علیمحمد بیدارمغز اصول آداب نوشیدن چای و پذیرایی رسمی را تشریح کرد

بیدارمغز تأکید کرد که در مهمانی‌های رسمی مهمان باید پس از دعوت میزبان وارد شود و از قند به‌صورت بهداشتی با قاشق استفاده کند. او همچنین توصیه کرد هنگام هم زدن چای صدای قاشق نباید شنیده شود و از فوت کردن چای برای خنک کردن خودداری شود. در پذیرایی نشسته، فقط فنجان در دست گرفته می‌شود و در پذیرایی ایستاده، فنجان به همراه نعلبکی در دست چپ قرار می‌گیرد. وی در نهایت بر اهمیت احترام به مخاطب در حین گفت‌وگو تأکید کرد و گفت هنگام صحبت نباید نوشیدن چای ادامه یابد.

پیشنهاد مطالعه

ژست نامتعارف سمیرا حسن‌پور در مراسم؛ خانم بازیگر این چه کاری بود کردین؟

علیمحمد بیدارمغز، پدر تشریفات ایران، با تشریح اصول پذیرایی و آداب نوشیدن چای، بر رعایت احترام به میزبان، استفاده صحیح از وسایل پذیرایی و توجه به آداب گفت‌وگو در مهمانی‌های رسمی تأکید کرد.

آداب نوشیدن چای از دعوت میزبان تا برداشتن قند

بیدارمغز اظهار داشت که در مهمانی‌های رسمی، مهمان نباید پیش از دعوت میزبان وارد محل بنشیند یا از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده کند و آغاز پذیرایی باید با تعارف و دعوت میزبان همراه باشد.

وی با اشاره به شیوه صحیح استفاده از قند گفت: «بهتر است قند با دست برداشته نشود و با استفاده از قاشق چای‌خوری یک حبه قند داخل استکان یا فنجان قرار گیرد.»

آداب نوشیدن چای

پدر تشریفات ایران درباره آداب نوشیدن چای افزود: «هم زدن چای باید بدون ایجاد صدای برخورد قاشق با استکان یا فنجان انجام شود و از فوت کردن چای برای خنک کردن آن نیز پرهیز شود.» به گفته وی، بهتر است چند لحظه صبر کرد تا نوشیدنی به دمای مناسب برسد و همچنین چای تا آخرین قطره نوشیده نشود.

نحوه گرفتن فنجان در پذیرایی نشسته و ایستاده

بیدارمغز ادامه داد: «اگر پذیرایی به‌صورت نشسته باشد، نعلبکی روی میز باقی می‌ماند و تنها فنجان یا استکان در دست گرفته می‌شود، اما در پذیرایی ایستاده، فنجان همراه با نعلبکی در دست چپ قرار می‌گیرد.»

احترام به مخاطب هنگام گفت‌وگو

وی در پایان با تأکید بر احترام به مخاطب در هنگام گفت‌وگو اظهار کرد: «اگر فردی هنگام نوشیدن چای با ما وارد صحبت شد، شایسته است فنجان یا استکان را کنار بگذاریم و با توجه کامل به سخنان او گوش دهیم؛ زیرا رعایت احترام در ارتباطات، یکی از مهم‌ترین اصول تشریفات و رفتار حرفه‌ای است.»