راز سلامت بدن فاش شد؛ ویتامین D چگونه قلب و سیستم ایمنی را بیمه می‌کند؟

به گزارش پلاس، ویتامین D نقش مهمی در سلامت بدن دارد. این ویتامین به حفظ سلامت استخوان‌ها و عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه

۶۰ بازیگر برتر قرن ۲۱ فهرست جنجالی ایندیپندنت + عکس

فتح‌الله پورعلی، مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی، درباره اهمیت تأمین ویتامین D توضیح داد.

منابع غذایی ویتامین D

ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا و ساردین از بهترین منابع غذایی ویتامین D هستند. روغن کبد ماهی نیز مقدار زیادی از این ویتامین دارد.

زرده تخم‌مرغ، گوشت و شیر نیز مقداری ویتامین D دارند. با این حال، منابع غذایی این ویتامین محدود هستند و به‌تنهایی نیاز بدن را تأمین نمی‌کنند.

میوه‌ها و مغزها نیز منبع ویتامین D محسوب نمی‌شوند.

کمبود ویتامین D چه عوارضی دارد؟

کمبود ویتامین D می‌تواند مشکلات مختلفی ایجاد کند. این کمبود در کودکان ممکن است باعث نرمی استخوان و راشیتیسم شود.

در بزرگسالان و سالمندان نیز کمبود این ویتامین می‌تواند خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.

بررسی‌های کشوری نشان می‌دهد کمبود ویتامین D در گروه‌های سنی مختلف شایع است. این مشکل در استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و اردبیل نیز دیده می‌شود.

نور خورشید برای تأمین ویتامین D

نور خورشید یکی از منابع اصلی تولید ویتامین D در بدن است. به گفته پورعلی، قرار گرفتن مستقیم در معرض نور خورشید برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می‌تواند به تأمین این ویتامین کمک کند.

آلودگی هوا می‌تواند دریافت نور مستقیم خورشید را کاهش دهد. استفاده از کرم ضدآفتاب نیز تولید ویتامین D در پوست را محدود می‌کند.

مصرف مکمل ویتامین D

یکی از روش‌های دیگر تأمین ویتامین D، استفاده از مکمل‌هاست. برنامه مکمل‌یاری این ویتامین در مراکز بهداشتی کشور اجرا می‌شود.

طبق توضیحات پورعلی، مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D در این برنامه وجود دارد. مصرف این مکمل برای برخی گروه‌ها به شکل ماهانه انجام می‌شود.

با این حال، افراد دارای بیماری‌های خاص باید مکمل ویتامین D را با نظر پزشک مصرف کنند.

مصرف زیاد ویتامین D خطرناک است

مصرف بیش از اندازه ویتامین D می‌تواند باعث افزایش کلسیم خون و مسمومیت شود. تهوع، استفراغ، تشنگی، تکرر ادرار، خستگی و ضعف عضلانی از علائم احتمالی مسمومیت هستند.

در موارد شدید، مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند به کلیه‌ها آسیب بزند. ایجاد سنگ کلیه و مشکلات قلبی نیز از عوارض احتمالی آن است.

به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند افراد از مصرف خودسرانه دوزهای بالای ویتامین D خودداری کنند. پزشک می‌تواند بر اساس آزمایش خون و شرایط فرد، میزان مناسب مکمل را تعیین کند.