تخممرغ خام یا نیمپز برای گلودرد؛ درمان یا خطر پنهان؟
وزارت بهداشت هشدار میدهد: مصرف تخممرغ خام یا نیمپز نه تنها در تسکین گلودرد موثر نیست، بلکه احتمال ابتلا به عفونت سالمونلا را چند برابر میکند.
به گزارش پلاس، توصیه به مصرف تخممرغ به صورت خام یا نیمپز نهتنها کمکی به درمان گلودرد نمیکند، بلکه میتواند سلامت افراد را به خطر اندازد.
بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف تخممرغ خام یا نیمپز ممکن است با عوارضی همچون ابتلا به عفونت سالمونلا همراه باشد. سالمونلوز که بهصورت عفونت رودهای و اسهال بروز میکند، یکی از شایعترین بیماریهای منتقله از طریق مواد غذایی در جهان است و تخممرغ آلوده از عوامل مهم انتقال این عفونت به شمار میرود.
بنابر اعلام وزارت بهداشت، دفتر بهبود تغذیه جامعه با تأکید بر لزوم رعایت اصول ایمنی غذایی، توصیه میکند تخممرغها در دمای مناسب و در یخچال نگهداری شوند، پس از تماس با تخممرغ خام دستها بهطور کامل شسته شوند و از مصرف تخممرغ بهصورت خام یا نیمپز خودداری شده و تنها تخممرغ کاملا پخته مورد استفاده قرار گیرد. این اقدامات ساده، نقش مهمی در پیشگیری از عفونتهای غذایی و حفظ سلامت عمومی جامعه دارد.
منبع: خبر فوری
مهمترین اخبار
- لاله مرزبان با استایل فرانسوی در ایران؛ خانم بازیگر دنیای مد را متحول کرد ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
- غزاله اکرمی در کافه لاکچری؛ دسته گل بزرگ از طرف کیه؟ ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
- عکس| نعیمه نظام دوست با استایل باستانی در تخت جمشید ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
- عبدالرضا اکبری بازیگر آنام کیست؟ / پسرش در حوزه بازیگری و ماجرای ازدواج ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
- غزاله اکرمی، خجسته بامداد خمار شد؛ استایل باورنکردنی خانم بازیگر ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
بدون دیدگاه