در روزهایی که آلودگی هوا بالاست این سوپ را میل کنید
سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده.
به گزارش پلاس، سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک هم داره که معمولا هویج خام به تنهایی این همه ویتامین نداره.

بچه که بودیم مامان میگفت سوپ بخورین قوی بشین، پاییز و زمستون هم که میشد همیشه بوی سوپ تو خونه میپیچید، مامان میگفت سوپ بخورین دیگه سرما نمیخورین.
حالا که هم پاییزه و هم آلودگی هوا تو اکثر شهرهای کشور وجود داره، میشه با تهیه غذاهای سالم کمی هوای ریههامون رو داشته باشیم. سوپ هویج هم یکی از انواع سوپهاست که میتونه از ریهها در برابر آلودگیها محافظت کنه و سیستم تنفسی رو هم پاک کنه.
سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک هم داره که معمولا هویج خام به تنهایی این همه ویتامین نداره.
مواد لازم:
هویج ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱ تکه کوچک
سیر ۲ حبه
کرفس یا پیازچه به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید.
سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید.
حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویجها نرم بشن.
مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید.
حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است.
📢 مهمترین اخبار
- عکس| زن خوشکل و کیوت سام درخشانی؛ همسر آقای بازیگر چه چال زیبایی داره ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
- خانم وکیل قلابی سریال نون خ خارج از سریال در شهر هنری؛ هدی استواری جذابتر از همیشه ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
- مینی شایع از الان موسیقی کار میکنه؛ هیرا کوچولو راه باباشو ادامه میده ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
- ویدیو| روایت بغضآلود ساره رشیدی از قَسَم در فیلم احمد؛ بعد از ضبط آقای ربیعی فکر میکنم گریه کرد… ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
- سفر در زمان| چهره بامزه و پرنسسی بهاره کیان افشار در ۶ سالگی ۱۴۰۴/۱۱/۰۶

بدون دیدگاه